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Poder Adquisitivo del vino – 3er. trim. 2018

Este informe tiene como objetivo comparar el precio del vino que recibe el productor vitivinícola con el precio de los insumos que utiliza para producir y con otros bienes.

Para ello se utiliza un indicador denominado Poder Adquisitivo del Vino (PAV), que representa la capacidad de compra que tiene un productor al recibir el pago por un litro de vino. En este sentido, dado el precio que recibe el productor por vender su vino, se analiza la cantidad de litros que necesitaría vender para poder adquirir diferentes bienes.

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Evolución de ingresos y costos productor vitivinícola (Diciembre 2018)

Este informe analiza la evolución de algunas variables relevantes para el productor vitivinícola que tienen un fuerte impacto en sus costos. Por un lado, se consideran los ingresos del productor a través del precio del vino tinto genérico y blanco escurrido. Por otro lado, el gasto en combustible, agroquímicos, mano de obra y energía eléctrica que representan más del 95% de los costos totales de producción.

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Análisis de costos e ingresos productor vitivinícola (Septiembre)

El presente informe busca analizar la evolución de algunas variables relevantes para el productor vitivinícola. Por un lado, se analizarán los ingresos del productor a través del precio del vino tinto genérico y blanco escurrido. Por otro lado, el gasto en combustible, agroquímicos, mano de obra y energía eléctrica representan más del 95% de los costos totales de producción, por lo que, resulta de interés llevar cabo un estudio de su evolución y del impacto que los mismos tienen en los costos.

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