Según el último informe de Costos del Observatorio de Economías Regionales de ACOVI, correspondiente al mes de mayo, para cubrir costos SIN amortizaciones es necesario producir 430,52 quintales por hectárea o vender el litro de vino blanco escurrido a $3,63. El estudio considera un rendimiento de 200 qq/ha y un precio al productor contado de $1,69 por litro.
En el caso con granizo, para cubrir costos SIN amortizaciones es necesario producir 506,50 quintales por hectárea o vender el litro de vino a $4,28 por lt.
Para cubrir costos CON amortizaciones es necesario producir 452,43 quintales por hectárea o vender el litro de vino a $3,82 por lt.
En el caso con granizo, para cubrir costos CON amortizaciones es necesario producir 532,27 quintales por hectárea o vender el litro de vino a $4,49 por lt
Vino Tinto Genérico
En el caso del vino tinto genérico, se considera un rendimiento: 150 qq/ha y un precio productor contado: $2,63 por litro (Bolsa de Comercio).
Según el informe, para cubrir costos SIN amortizaciones es necesario producir 268,87 quintales por hectárea o vender el litro de vino a $4,72 por lt.
En el caso con granizo, para cubrir costos SIN amortizaciones es necesario producir 316,31 quintales por hectárea o vender el litro de vino a $5,55 por lt.
Para cubrir costos CON amortizaciones es necesario producir 282,91 quintales por hectárea o vender el litro de vino a $4,97 por lt.
En el caso con granizo, para cubrir costos CON amortizaciones es necesario producir 332,84 quintales por hectárea o vender el litro de vino a $5,84 por lt.