El Observatorio de ACOVI realizó un informe que analiza la evolución de algunas variables relevantes para el productor vitivinícola, con datos de agosto de 2018.
Por un lado, se analizan los ingresos del productor a través del precio del vino tinto genérico y blanco escurrido. Por otro lado, el gasto en combustible, agroquímicos, mano de obra y energía eléctrica que representan más del 95% de los costos totales de producción, por lo que resulta de interés llevar cabo un estudio de su evolución y el impacto.