Efectos de la devaluación en el sector vitivinícola

1-Atraso cambiario

Para medir el nivel de competitividad del país con respecto a una canasta de monedas de los socios comerciales más importantes debe analizarse la evolución del Tipo de Cambio Real Multilateral (TRM). Un aumento del mismo se traduce en una depreciación real que implica que los bienes argentinos se hacen relativamente más baratos. Una caída refleja una apreciación real indicando que los bienes argentinos se hacen relativamente más caros.

Es importante notar que los precios utilizados en el Índice de Tipo de Cambio Multilateral real oficial (ITCRM) corresponden al cociente entre el IPC de los socios comerciales y el IPC (INDEC) de Argentina, con lo cual es probable que se esté sobreestimando el verdadero valor del índice, y con ello la competitividad del país.

Para analizar la competitividad del sector vitivinícola se construyeron tres indicadores de tipo de cambio real que difieren en los socios comerciales que se incluyen en cada caso, y se los compararon con el ITCRM que calcula el BCRA. Estos indicadores se construyeron teniendo en cuenta los principales destinos de las exportaciones del país y en particular de vinos y mosto. En el caso del TCR general los socios comerciales considerados son la Zona del Euro, Brasil, Estados Unidos y China. Para el TCR del vino los socios son Estados Unidos, Canadá, Reino Unido y Brasil y para el TCR del mosto los socios considerados son Estados Unidos, Japón y Canadá. Estos destinos representan alrededor del 80% de las exportaciones. Otra diferencia importante con el cálculo oficial radica en índice de precio considerado. En particular, estos índices utilizan como medida de los precios domésticos al deflactor implícito del consumo agregado relevado por el INDEC, del cual se deduce una tasa de variación de precios mayor a la tasa de inflación según IPC.

A partir del gráfico se advierte con mayor claridad que Argentina ha perdido paulatinamente competitividad según nuestros índices, ya que los mismos muestran una tendencia decreciente diferente a la tendencia exhibida por el ITCRM. Este comportamiento es más notorio a partir del año 2009. Sin embargo, a mitad de 2013 la tendencia empieza a revertirse producto de pequeñas devaluaciones, produciéndose a principios de 2014 la mayor alza del índice, por la fuerte devaluación experimentada en enero.

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Poder Adquisitivo del Vino

Un productor de uva, necesitó:

En mayo del 2014, necesito 58,21 litros de vino tinto o 69,62 de blanco para pagar un día de trabajo a un obrero común, sin antigüedad, mientras que en el mismo mes del 2013 requirió 54,55 o 64,69 litros, respectivamente.

En mayo del 2014, fue necesario 2,01 litros de vino tinto o 2,40 de blanco para comprar 1kg de fertilizantes (Urea), mientras que en mayo del 2013, requirió de 0,95 o 1,12 litros, respectivamente.

En 2014, es necesario 12,73 litros de vino tinto o 15,23 de blanco para comprar un litro de herbicida (glisofato), mientras que en mayo de 2013 se requería de 7,25 o 8,60, respectivamente.

En 2014, para comprar un tractor nuevo se necesitan 131.282,33 litros de vino tinto y 157.028,96 litros de blanco y en 2013 se necesitaba 98.770,48 o 117.134,65, respectivamente.

En mayo del 2014, 3,32 litros de vino tinto o 3,98 de vino blanco se necesitan para comprar un litro de gasoil, mientras que en el mismo mes del 2013 se requería de 2,61 de tinto o 3,09 de blanco.

3,08 litros de vino tinto o 3,69 de vino blanco se necesitan para comprar un litro de leche pasteurizada a precio mayorista, sin IVA, en mayo del 2014 y en 2013 se necesitaba 2,78 de tinto o 3,30 de blanco.

En mayo del 2014, 4,88 litros de vino tinto 5,83 de blanco para comprar un kilo de bovino en el Mercado de Liniers. En 2013, se requería 3,20 o 3,79 respectivamente.

En mayo del 2014, 6,16 litros de vino tinto o 7,37 de vino blanco para comprar un kilogramo de pan, mientras que en el mismo mes del 2013 requirió de 4,41 de tinto o 5,22 de blanco.

En mayo del 2014, 3,70 litros de vino tinto o 4,42 de blanco para comprar un dólar blue. En 2013, requirió 3,52 o 4,18, respectivamente.

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