En el siguiente informe se exponen los cálculos y proyecciones de la temporada 2017/2018 y bajo determinados supuestos se pronostican las existencias de vino y mosto con el fin de poder tener un horizonte de previsión bajo el presente contexto.
Para llegar a los resultados obtenidos se tendrá en cuenta un nivel de cosecha según la estimación de mínima que ha publicado el Instituto Nacional de Vitivinicultura, el cual ronda los 18,8 millones de quintales. Respecto al nivel de ventas de vinos, se analizan dos escenarios: uno suponiendo un nivel de ventas – mercado interno y externo – equivalente al promedio de los últimos 4 años, es decir un escenario en donde repunten las ventas un 6% llegando a niveles promedio de los últimos 48 meses y un escenario más conservador en el cual se repita una comercialización total de vinos en niveles de 2016.