Coop Algarrobo Bonito: «Un año con muy buena elaboración»

Coop Algarrobo Bonito: «Un año con muy buena elaboración»

En la reunión de la Comisión Enológica de ACOVI, estuvieron presentes los representantes de la Coop. Algarrobo Bonito, el enólogo José María Grosso y el consejero Alberto Casanova.

Entre las cosas que destacaron es que este año «se ha hecho una muy buena elaboración y obtuvimos muy buenos resultados».

Además, el enólogo aprovechó para destacar la mejora en la calidad en todo el departamento. «En nuestra zona, en general Alvear, desde hace 30 o 35 años se comenzó con  una renovación muy grande de viñedos, implantando uvas de calidad, y se han empezado a obtener muy buenos vinos varietales. Incluso en los concursos internacionales se ven muy buenos resultados de bodegas de Alvear. Las bodegas se han esmerado en incorporar tecnología y elaborar cada vez mejor».

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