Costos de elaboración 2018

Costos de elaboración 2018

Este informe tiene como objetivo plantear ciertos indicadores de costos de elaboración teniendo en cuenta los principales aspectos que influyen en dicho proceso. El espíritu de este trabajo es aportar una herramienta que permita construir y estimar indicadores del costeo de elaboración.

Se analizan cinco procesos de elaboración para obtener:

  1. Vino Blanco Común
  2. Vino Blanco Varietal
  3. Vino Tinto Común
  4. Vino Tinto Varietal
  5. Mosto Sulfitado

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