El dato surge del último informe del Observatorio de ACOVI que tuvo como objetivo comparar el precio del vino que recibe el productor vitivinícola con el precio de los insumos que utiliza para producir y con otros bienes.
Para ello se utilizó un indicador denominado Poder Adquisitivo del Vino (PAV), que representa la capacidad de compra que tiene un productor al recibir el pago por un litro de vino.
En este sentido, dado el precio que recibe el productor por vender su vino, se analizó la cantidad de litros que necesitaría vender para poder adquirir diferentes bienes.