A partir de la Ley provincial N°8629 de ciudadanía del agua, se estableció Noviembre como el Mes del Agua y, el día 20 de dicho mes como el Día Provincial del Agua. Esa fecha coincide con el día en que se sancionó en 1884 la norma que aún rige la administración y distribución del recurso hídrico en Mendoza: «Ley de Aguas» .
El objetivo de la conmemoración es generar acciones que contribuyan a consolidar la participación y concientización de los ciudadanos en el manejo del agua y promover la cultura de su buen uso. Desde ACOVI apoyamos esta iniciativa y llamamos a proteger el agua.