Este informe analiza la evolución de algunas variables relevantes para el productor vitivinícola que tienen un fuerte impacto en sus costos. Por un lado, se consideran los ingresos del productor a través del precio del vino tinto genérico y blanco escurrido. Por otro lado, el gasto en combustible, agroquímicos, mano de obra y energía eléctrica que representan más del 95% de los costos totales de producción.