Este informe tiene como objetivo plantear ciertos indicadores de costos de elaboración teniendo en cuenta los principales aspectos que influyen en dicho proceso. Se busca aportar una herramienta que permita construir y estimar ciertos indicadores de costeo del proceso de elaboración propiamente dicho como punto de partida en la obtención de vino como producto terminado.
A continuación los informes completos:
2019
2018
2017