Observatorio: El costo de la cosecha aumentó 26% en promedio

Observatorio: El costo de la cosecha aumentó 26% en promedio

El dato se desprende del último informe de Observatorio Cooperativo Vitivinícola de ACOVI. En el mismo se detallan los porcentajes de aumentos con respecto al 2016 en los factores que determinan el costo final.

En el informe se explica que cosechar este año bajo el sistema tradicional manual, para el caso de uva fina o de menor rendimiento, cuesta un 23% más que en 2016. En tanto, para el caso de uva de alto rendimiento, cuesta casi un 30% más que el año pasado.

En promedio, el costo aumentó un 26%.  En dicha investigación, se presenta un esquema para el cálculo y evaluación de los costos de cosecha y acarreo.

Ver informe completo aquí.

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