Poda: Análisis de sistemas y sus costos

Poda: Análisis de sistemas y sus costos

Dada la actual situación del sector vitivinícola, la búsqueda permanente de modernización en las etapas del ciclo productivo es la forma de poder mejorar la productividad y rendimiento y disminuir costos, de forma que la ecuación económica del productor mejore.

Una de las actividades que pueden mejorarse y eficientizarse es la poda, que como se ha visto es una actividad relativamente importante en la estructura de costos del productor vitivinícola y es una de las labores principales del ciclo productivo.

En este informe se busca analizar el costo asociado a los sistemas más novedosos o alternativos a la poda tradicional, conocidos como poda de caja o box prunning y poda mínima.

El objetivo es poder medir estas alternativas frente a las labores tradicionales de poda, ya analizadas en búsqueda de una mejor competitividad del sector.

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