La mano de obra es más del 60% del costo total de producción

La mano de obra es más del 60% del costo total de producción

Según el último informe de Costos de Producción y Puntos de Equilibrio, recientemente publicado por el Observatorio de Economías Regionales de ACOVI, dentro de los costos totales, la mano de obra es la que tiene mayor peso, significando un 62% de los mismos (en el caso del blanco escurrido) y 61% en el tinto genérico. En ambos casos, el siguiente costo más grande es el de mecanización, seguido por el costo de los insumos.

Además, en mayo para cubrir costos sin amortizaciones fue necesario producir 512,50 quintales de vino blanco escurrido por hectárea o vender el litro de vino a $4,08 por litro.

En el caso del tinto genérico, para cubrir costos sin amortizaciones fue necesario producir 299,47 quintales por hectárea o vender el litro de vino a $5,38 por litro.

Ver informe completo.

DESTACADAS