Visita a la Cooperativa Ingeniero Giagnoni

Visita a la Cooperativa Ingeniero Giagnoni

Acovi visitó a la cooperativa ubicada en el Departamento de Junín para debatir sobre los principales temas de interés de los productores asociados. La reunión estuvo dirigida por Eduardo Sancho, presidente de ACOVI, y Alicia Galante, presidente de la Cooperativa, con el objetivo de generar un ida y vuelta entre representantes de la Federación y los productores y terceros que se acercaron a la Cooperativa.

Entre los temas que se hablaron en la reunión se encuentra el precio del vino que fue uno de los ejes fuertes de la reunión. El mercado del vino, las especulaciones y el papel del cooperativismo también estuvieron presentes en la reunión.

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Por otro lado, la comitiva de Acovi y Fecovita planteó a los productores el objetivo de mejorar el proceso de producción siendo más eficientes, intentando bajar los costos y gastos. En este sentido, se planteó la mecanización en los viñedos y cómo la cooperativa puede garantizar un trabajo óptimo.

Por último, se destacaron las líneas de financiamiento de Acovi a las que puede acceder el productor y los beneficios del acuerdo con Sancor Seguros y Prevención Salud.

Sobre la Cooperativa

En Junín, en el Distrito Ingeniero Cristóbal Giagnoni, 16 viñateros se asociaron en 1988. Posee una bodega propia con un sistema de vinificación denominado Método Ganimedes, que aprovecha las virtudes del anhídrico carbónico liberado en la fase fermentativa.

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