Este día el país celebra a sus enólogos. Cabe aclarar que en Mendoza hay otra fecha especial, el 5 de mayo, mientras que la de setiembre es a nivel nacional.
La celebración del Día del Enólogo se estableció desde el año 2002 para cada 7 de septiembre. Para acordar el festejo fue considerada la fecha de la inauguración de la Quinta Normal de San Juan (hoy Escuela Nacional de Fruticultura y Enología) y las palabras que pronunciara en la ocasión el, por entonces, gobernador Domingo Faustino Sarmiento. En su discurso pronunciado el 7 de septiembre de 1862, el Gran Maestro celebró “esta fiesta, que nos reunió bajo los rayos calientes del Sol de Septiembre” para reflexionar que “miramos hoy como una esperanza de mejora”.
