Multa por no cumplir con el 35% de mosto «Actuar con firmeza y sin excepción».
Carlos Iannizzotto, gerente de Acovi, declaró con respecto al incumplimiento del acuerdo Mendoza-San Juan por el porcentaje de mosto que el sector cooperativo ha cumplido con el porcentaje a mosto que contempla el acuerdo. Además enfatizó: «No sabemos por qué razón otros sectores no lo han hecho. Tiene que cumplirse con la ley vigente. Por […]
Los pequeños y medianos productores vitivinícolas desaparecen silenciosamente…
Al finalizar la cosecha, la crisis vitivinícola se agrava y amenaza con ser crítica, con precios que no despegan y con vinos excedentes que siguen dañando el mercado local. La situación que hoy viven numerosos productores vitivinícolas de pequeñas y medianos viñedos, nos invita a reflexionar sobre la dificil situación que atraviesa el sector. El conflicto […]
SECTOR VITIVINÍCOLA ARGENTINO – ABRIL 2015
¿Cuánto vino consumen los argentinos? En febrero de 2015, la Argentina consumió 689 miles de hectolitros de vino lo que representa una suba del 1,9% respecto del mismo mes de 2014. El 79,3% de dicho consumo es del tipo sin mención de varietal y el 17,2% del tipo varietal. El consumo de vino interno de […]
El triste ocaso del asado de fin de cosecha
Compartimos el agudo análisis de la periodista Soledad Gonzalez sobre el fin de cosecha y la crisis de la vitivinicultura. Por Soledad González – ggonzalez@losandes.com.ar Con los tachos vacíos y casi llegando al final de la vendimia, el asado de fin de cosecha, que durante muchas décadas se realizaba en las fincas para celebrar el fin […]
CREDITOS FIT – AP ¿Cuáles son los objetivos de estos créditos?
En el marco del Acuerdo entre COVIAR y el Ministerio de Ciencia y Técnica, se ha implementado el Programa FIT-AP, que comprende el aporte de A.N.R. y Créditos destinados a la Innovación y Mejoramiento Tecnológico. A tal efecto acompañamos adjunto un resumen de los objetivos del proyecto y los destinos, a efectos de que se […]
Vino de la costa «Que el consumidor sepa que eso no es vino»
El INV autorizó en 2014 la producción del Vino de la Costa, pese a la prohibición de usar vitis labrusca para su elaboración. El Ing. Agr. Marcelo Federici nos explica cuáles son las dificultades que presenta esta autorización. Técnicamente hay un problema con el vino de La Costa. Se hace vino con una variedad […]
“La peligrosa sacralización comercial de la enología” por Angel Mendoza
Reproducimos la nota del Diario Los Andes escrita por el enólogo de Fecovita Ángel Mendoza – Sábado, 18 de abril de 2015 / Edición impresa El autor afirma que la figura del enólogo debe corresponder a un carácter técnico. Asegura que el vino es un producto de valor cultural que necesita “clientes”, no “creyentes”. Observamos una […]
Costos de Producción: Punto de Equilibrio y Costos Laborales – Abril
Escenario Base FINCA: Propietario de finca Dueño de maquinaria Tamaño finca: 15 hectáreas Marco de plantación: 2,5 x 2,5 Hileras por ha.: 44 x 90 mts. Estructura: Parral sin tela antigranizo Período considerado 1 año (Temporada 2014-2015) Ciclo productivo Junio a Abril Sin contratista Productor Monotributista Factor de conversión técnico (kg a litros): 1,25 Factor […]
Costos de Producción: Punto de Equilibrio y Costos Laborales – Abril
Escenario Base FINCA: Propietario de finca Dueño de maquinaria Tamaño finca: 15 hectáreas Marco de plantación: 2,5 x 2,5 Hileras por ha.: 44 x 90 mts. Estructura: Parral sin tela antigranizo Período considerado 1 año (Temporada 2014-2015) Ciclo productivo Junio a Abril Sin contratista Productor Monotributista Factor de conversión técnico (kg a litros): 1,25 Factor […]
Estancia Mendoza presente en el Día Mundial del Malbec
Con su participación en dos importantes eventos, Estancia Mendoza celebra el Día Mundial del Malbec, varietal insignia de nuestro país y comparte la alegría por el reconocimiento a su vino Malbec Roble 2013, con una medalla en Vinalies 2015. «La Peatonal del Vino» de la Ciudad de Mendoza contará con la presencia de un stand de Estancia Mendoza […]
