Poda: Sistemas alternativos permiten ahorrar hasta un 43%
El Observatorio de ACOVI realizó un informe comparativo entre la poda tradicional y alternativas mecanizadas como poda de caja (box pruning) y poda mínima. El resultado fue que con la modernización podría ahorrarse hasta un 43% de costos. Por otro lado, en un año aumentó un 25% el costo de podar manualmente, en especial por la actualización de los […]
Especialista en Lobesia participó de la reunión de ingenieros
Beth Stone Smith es la coordinadora del exitoso programa de erradicación de Lobesia Botrana en California, EE.UU. El pasado jueves, la especialista participó de la reunión de técnicos asesores de cooperativas vitivinícolas asociadas. En esta oportunidad, la experta contó de primera mano cómo trabajaron durante varios años vinculando actores públicos y privados para erradicar la plaga, […]
Exitosa jornada de modernización vitícola en San juan
Casi 100 participantes (81 productores y 17 ingenieros) de 15 cooperativas asociadas viajaron a la provincia vecina a conocer la experiencia de dos fincas de elaboradores de FECOVITA San Juan, con manejos altamente productivos y competitivos. La jornada contó el apoyo de FECOVITA San Juan y de INTA, a través de Cambio Rural, en el marco del convenio […]
Poda 2018: Estimación del costo de los distintos sistemas (Junio)
El objetivo del informe es calcular el costo de la labor de poda efectuada en forma tradicional y con alternativas más tecnificadas (como poda de caja y poda mínima). De esta forma se puede inferir qué sistema conviene desde el punto de vista económico para el productor. Se pretende contar con un costeo que le […]
Una experta de EEUU dejó claves para combatir la Lobesia
Beth Stone Smith es una de las mayores especialistas en el mundo sobre cómo tratar con la Lobesia botrana. Ella coordinó el programa de erradicación en California, EEUU, y este miércoles compartió su experiencia en el INV frente a productores, ingenieros e interesados. En esta charla organizada por Senasa, la disertante explicó cómo trabajaron durante años vinculando […]
«Una gran herramienta social que produce riqueza y pone al hombre en el centro»
Carlos Iannizzotto, presidente de CONINAGRO y directivo de ACOVI, participó del ciclo Los Andes 2020 y planteó mejorar la educación y la salud en zonas rurales. En su planteo, el cooperativismo se configura como una herramienta donde el hombre está al centro de la economía. “Un aspecto esencial es el asociativismo, que va más allá […]
«Jóvenes y mayores deben avanzar juntos»
Los avances tecnológicos y la generación de empresas de servicios han permitido que productores pequeños puedan acceder a tecnologías que antes solo eran accesibles para grandes productores. Los ingenieros jóvenes y la Juventud de Cooperativas Vitivinícolas (JUCOVI) son medios claves para lograrlo. En ese sentido, Fabián Maza, productor de la Cooperativa Productores de Junín, compartió su visión […]
Cómo avanzar hacia una viticultura mecanizada
Más de 100 personas participaron de la Jornada de Campo «Hacia una viticultura mecanizada», organizada por INTA Mendoza. El encuentro fue el viernes 27 en Los Campamentos, Rivadavia, y allí se dieron a conocer nuevas maquinarias y tecnologías. Francisco Maravilla, ingeniero de FECOVITA, explicó que la intención era ayudar a difundir herramientas de tecnificación para […]
FECOVITA visitó la Coop. Altas Cumbres: «Juntos somos imparables»
En el marco de un programa para mejorar el contacto con las entidades asociada, un equipo visitó el martes 24 a la Cooperativa Altas Cumbres (Lavalle). Eduardo Sancho, presidente de FECOVITA y de ACOVI, destacó las ventajas de trabajar en conjunto y resaltó que la integración y el financiamiento como claves para poder crecer. «De esto estoy […]
Enólogos de cooperativas analizaron el uso de tecnologías de termovinificación
Como todos los meses, los enólogos de cooperativas asociadas se reunieron el pasado lunes 23 de julio en Bodega Toro. En esta ocasión, se presentó el uso de tecnología de termovinificación de Cooperativa Nueva California, a cargo del Lic. Carlos Baccaro. Asimismo se realizó una degustación de distintas elaboraciones con termovinificación de la vendimia 2018 […]
